스페인 대표 그로써리조합
향미유와 와인식초 기본오일의 풍족한 조화
적정한 산도(Acidity)를 유지하기 위해 조기 수확한 햇올리브를 저온추출방식으로 착즙한 0.1%대 저산도의 엑스트라버진 올리브오일과
이탈리아 북부에서 생산된 와인식초에 적정량의 당분과 카라멜 등이
함유되어 당도가 느껴지는 새콤한 맛과 오크향의 모데나 식초,
건조바질이 함유되어 산뜻한 바질의 풍미를 느낄 수 있는 바질향미유
조합으로 스페인 대표 식재료의 조화로 지중해 식탁을 선사해드립니다.